k1体育官方网站解锁网红小零食的做法吃一口就狠狠被拿捏!酥脆浓郁好吃到爆!最近买了一款泰国小零食,真的很好吃,停不下来的那种,作为一名美食博主,第一反应就是:复刻它~
我微调了配料来复刻,增加了一些70%黑巧克力,减少椰子油的含量(可用黄油代替),味道更加浓郁k1体育官方网站,椰子粉也换成了低粉,这样做出来的口感,一点都不比原版的差。
轻轻一掰,嘎嚓嘎嚓的酥脆,淡淡的椰香和香浓的巧克力味,满口喷香,微微的海盐,清甜不腻,很容易让人吃上瘾k1体育官方网站!
75%黑巧克力 80克 椰子油(或黄油) 50克 细砂糖 50克 海盐 1克 蛋清 60克 低筋面粉 40克 可可粉 10克
(第二种做法,烤箱中层,160度,烘烤18-22分钟,根据厚薄调整,出炉以后,放凉,再掰开成小片)
如果放凉以后k1体育官方网站,还不酥脆,就再次放入烤箱,多烘烤几分钟,因为做的厚薄不同,给出的温度时间仅供参考,要灵活调整。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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