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k1体育官方网站“老鄂城十大名小吃”评选大赛火热征集!谁来battle?

发布日期:2023-09-26 08:06浏览次数:

  k1体育官方网站“老鄂城十大名小吃”评选大赛火热征集!谁来battle?为深入贯彻党的二十大精神,喜迎建市四十周年,丰富地方餐饮文化内涵,挖掘鄂城特色美食k1体育官方app下载,进一步梳理并完善鄂城区美食体系,提振鄂城区文旅市场经济,特举办“老鄂城十大名小吃”评选活动。

  本次活动由鄂城区人民政府主办,鄂城区文化旅游局承办,湖北魅力广告有限公司协办,通过活动推动鄂州文旅产业和地方特色餐饮深度融合,进一步宣传展示鄂州鄂城丰富的文旅资源k1体育官方app下载

  1.由在鄂城区范围内所有食品生产企业、个体经营者制作。制作单位要有完善的执业手续,各项证照齐全(包括餐饮服务许可证、卫生许可等证照),合法经营,具有一定的规模和经验,具有广泛知名度,形象较好,在行业中有良好的口碑。

  2.参评菜肴具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色,能体现鄂州鄂城特有的餐饮文化和地域特征,主要原材料为本地生产,质量优良,有相当知名度和市场占有率k1体育官方app下载,受到消费者的广泛认可。

  1.推荐报名:2月5日前由各镇街主管部门或行业协会等组织,选择辖区内符合条件的特色小吃进行推荐;

  2.自由报名:通过鄂州各大网络媒体公众号发送社会征集,开通网上报名渠道,各企业或个人可自行报名,2月5日截止;

  3.报名材料:《老鄂城十大名小吃报名表》(见附件)、企业简介、执业证照复印件、企业门店照片、参评小吃制作流程及成品照片等,统一发送至统一邮箱,再统一筛选。

  1.专业评委团:组委会聘请相关的烹饪高级考评员、鄂州市美食专家等权威人士出任、鄂州美食博主等;

  2.实地考察:专家评委团和大众评委团到报名企业实地考察,听取有关申报品种情况介绍,审查相关材料,根据相关规定进行评分。

  4.评委评选:评委团经资料审查、实地考察、逐项评分后,提交大会组委会复审。组委会按照计分规则计算出参评小吃的总分,向审报企业或个人通报,每类得分最高者可参与网络评选。

  组委会设置网络评选专用公众号网页,公布30种老鄂城特色小吃的相关信息和资料;所有网民可通过公众号进行网络投票,从中评选出10种“老鄂城十大名小吃”。

  1.网络直播试吃。搭建网络直播间,邀请10位评委团、抖音网红及前十名小吃参赛企业现场制作美食小吃,并现场品鉴;直播间宣传这十家小吃,同时可在直播间发送这十家小吃店的优惠券。

  1.按照美食的五大种类进行评选表彰,一等奖5名,二等奖5名,鼓励奖10名(每项两名)。具体如下:

  届时邀请市区相关单位领导,新闻媒体和鄂城名小吃商家代表出席活动,现场还有精彩的《只此青绿》等文艺汇演和试吃各种名小吃等消费活动。欢迎大家踊跃参与!

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  请参赛者将《老鄂城十大名小吃参选申报表》(见附件)、企业简介、执业证照复印件、企业门店照片、参评小吃制作流程及成品照片等,统一发送至邮箱: