k1体育官方网站美食舌尖上的年味儿！

　　k1体育官方网站美食舌尖上的年味儿！回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子，各地习俗均有差异，而使我们华夏文明呈现出五彩斑斓，有人常问文化是什么，我说文化就是你吃什么，喝什么，怎么说话，怎么办事，它是大象无形，而又无微不至。

　　而大年初一的早餐，武汉最火的是热干面，重庆主打的是小面，香港最火的是云吞面，杭州最火的是片儿川，而厦门最火的是沙茶面。 （左边沙茶面，右边云吞）

　　除夕的家宴上，中国人都要吃鱼，寓意生活富裕，钱财有余，广西最火的是啤酒鱼；贵州上桌的多是酸汤鱼；安徽人做的最多的是酸菜鱼；河北则是水煮鱼 上，中国人都要吃鱼，寓意生活富裕，钱财有余，广西最火的是啤酒鱼；贵州上桌的多是酸汤鱼；安徽人做的最多的是酸菜鱼；河北则是水煮鱼

　　大年初五俗称“破五”k1体育官方网站，是民间迎财神的日子，在这一天k1体育官方网站，各地饭桌上最火的菜肴是羊肉。，黑龙江，山西最受欢迎的是羊肉串，江西最火的是烤全羊，宁夏最火的是手抓羊肉k1体育官方网站。北京最爱的是涮羊肉。

　　不少城市的家宴都呈现出南北大杂烩的新风貌，本地和外地口味兼具。在上海，最火的菜排名前十的多数是外来菜系，如三杯鸡、冬阴功汤、口水鸡、凤爪。北京最受关注的五大菜品，属于北京菜系的只有烤鸭一个，其余四样有三杯鸡，宫保鸡丁，羊肉串和各地餐桌上都有的大拌菜。而重庆、天津、成都最火的菜里都有北京名菜：烤鸭。

　　各地的饮食相互交融，碰撞出各种不一样的山珍海味， 美味佳肴 ，然而，最怀念的，还是妈妈的味道！