k1体育官方网站“80后”短视频爱好者孙文胜：让更多寿光美食从短视频中“走出去”

　　k1体育官方网站“80后”短视频爱好者孙文胜：让更多寿光美食从短视频中“走出去”“上世纪90年代，刚上初中的我第一次接触网络，至今无法忘记拨号上网后，打开NBA球赛网页的那一幕。也就是那份特殊的激动、新奇，让我有了新的奋斗目标。”“80后”孙文胜是一位短视频爱好者，尤其喜欢拍摄寿光美食。他说，希望通过自己的微薄力量，用镜头记录寿光本土文化，也希望借助短视频的流量助力实体经济发展，帮助部分有特色的实体店铺将生意越做越好。

　　“以前流行‘论坛’，我是寿光网开心论坛‘车友会’版主之一，后来有了抖音等网络平台，我又慢慢接触了短视频拍摄，收获了许多粉丝。”孙文胜说，不管是论坛还是短视频，他一直坚持的理念就是：通过“线上+线下”相结合的方式，结识志同道合的朋友，交流共同的兴趣爱好，记录寿光本土文化，传递更多正能量。

　　上大学时，孙文胜学的是计算机专业。如今，他是巨能集团的一名员工，从事通讯方面的工作。2020年，他开始拍摄短视频，抖音名为“寿光阿胜”的他在寿光美食界圈粉无数，“爱美食、爱生活、爱健身”一直是他拍摄的主题。认识孙文胜的人都说，他做事专注，精益求精。“最初抖音记录的是健身方面的内容，比如为了健身，我学习了身体结构、营养配菜等各个领域的知识。”慢慢地，他的视频中有了很多记录美食的镜头。

　　打开“寿光阿胜”的抖音，记者看到了很多熟悉的寿光街边美食，肉火烧、小笼蒸包、烤冷面、铁板鱿鱼……这些生活中最普通的小吃，成了他视频中的“主角”。

　　“有一次，我拍摄了光明路一家经营了30多年的蛋糕店，没想到这条短视频引起了很多人的共鸣，一天内点击量就达到了‘10万+’，这是我的第一条大流量视频。视频发出后，不少周边县市区的网友都来这里买蛋糕。也许是那份追寻儿时味道的情怀，让大家认可了我的短视频k1体育官方app下载。”孙文胜说，他所有的拍摄服务都是免费的，有几次拍的短视频发出后，小吃店的门口很快开始排队，其中一家因客流量大增还开了二店。“这种结果是最好的，不仅是因为我的短视频得到了粉丝们的认可，还因为我的拍摄帮助部分小店实现了增量发展，为他们带来了实实在在的收入。”

　　据介绍，孙文胜拍摄的短视频都是“随手拍”，时间不长、随机性大，但制作时都会精心剪辑，多的可能要花两三个小时。“有时在拍摄过程中，小吃摊来了生意，我就要停下来，不能耽误人家做生意。我拍摄短视频的初衷很简单，就是通过记录美好生活，宣传寿光的本土文化。我没有团队，也不收取费用，制作每个短视频都是带着一份情怀，用心去构思、拍摄、剪辑。”他说，自己只是寿光众多短视频爱好者之一，大家的想法都很简单，就是尽微薄之力展示美食、旅游、历史等寿光本土文化。

　　“短视频正逐步承担起更多的社会责任，比如从乡村振兴的发展角度来讲，短视频能够打破地域和人群的壁垒，将丰富多彩的乡村产业生态通过屏幕向人们展示，达到其他渠道难以实现的宣传效果。”孙文胜表示，当拍摄街头美食视频的“流量密码”打开后，他开始有计划k1体育官方app下载、有目标地进行拍摄。

　　在“寿光阿胜”的短视频中，记者注意到，建桥夜市、文家街道第一茶城新夜市、新兴街夜市、三里农贸市场等地的特色美食基本被他“探”遍。

　　“一份几块钱的小吃，拍成了‘吃不起’的高大上……”“这个夜市就在我家附近，哪天再去逛逛k1体育官方app下载。”……对于粉丝们的留言，孙文胜很关注，只要是粉丝用心推荐的美食，他都会去探店、去试吃、去拍摄。他说，之所以自己的短视频能带火一部分小店，除了小店自身的硬实力外，还有粉丝们对他的信任和认可，“很多外地的粉丝来寿光时，都会去找我视频中推荐的美食店，尝尝地道的‘寿光味’。”

　　“在这些粉丝中，还有部分是小吃店的店主，平时大家会互相学习，为寿光美食行业的发展、推介等交流看法。”孙文胜说，短视频是时下非常有效、直观、流行的宣传方式，通过短视频拍摄，可以给实体店增加曝光量，助其吸引更多的消费者，这样一来，美食行业会越来越红火，老百姓的日子也会越过越好。他希望通过自己的努力，带动更多人助力寿光城市文化传播，助推实体小店实现新业态下的新发展。