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k1体育官方网站面食独特新做法:河南特色小吃布袋馍啥馅都不放比包子还好吃

发布日期:2023-10-18 09:42浏览次数:

  k1体育官方网站面食独特新做法:河南特色小吃布袋馍啥馅都不放比包子还好吃这个是河南的一个特色小吃把馒头做成口袋的形状,里面放上一些卤菜或者卤肉特别美味做法也很简单。

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  首先我们准备普通面粉200g,我们加入3g白糖,3g酵母,加白糖是为了促进发酵学,接下来我们用温水和面水温50度左右,边倒边搅拌我们把它搅成面絮状之后,用手揉成光滑的面团。

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  40分钟后我们的面团就发好了,很面有很多蜂窝状的气孔,我们在案板上撒上一些干面粉。随后把面团在案板上揉搓排气多操一会儿排净里面的空气。

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  然后我们把它搓长条下8个面剂k1体育官方app下载,我们把这些面剂像这样调整一下然后按扁备用,接下来我们把这些按扁的面饼擀一下,擀成大小均匀大约5hm厚的面饼。

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  我们把这些面饼都刷上油,然后我们把它们包一下,用包包子的方法来包制,因为里面刷了油我们不用怕它们粘连。

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  擀好之后我们就可以上锅蒸了,因为是面饼我们的笼屉放不完,我们可以在下面的面饼上面刷上一层油k1体育官方app下载,然后在放一层面饼因为放了油,所以出锅之后还是很容易拿下来不会粘在一起k1体育官方app下载