k1体育官方网站农村最霸道的小吃：大米锅巴配辣椒酱辣的直呼过瘾！

　　k1体育官方网站农村最霸道的小吃：大米锅巴配辣椒酱辣的直呼过瘾！无论是70后还是80后，大凡是在山里农村长大的，想必没有多少人是没吃过这个称得上山里的小吃的了：辣椒酱配大米锅巴。无论是打尖还是嘴馋k1体育官方网站，一块锅巴，蘸点辣椒酱就成就了一道美味小吃。

　　山里人都习惯用大铁锅煮饭，饭闷熟以后，锅底就会结上一层厚厚的大米锅巴，闻起来特鼻香。很多城里人来农村吃饭的时候k1体育官方网站，锅里的锅巴是必抢的美食，有的人早早的守在锅台边k1体育官方网站，饭一好，就下手了，生怕来晚了就被抢光了。

　　不过大米锅巴虽然香喷喷的，最经典的吃法还是配上新鲜的辣椒酱。农村自己种的辣椒，自家的石磨子，做出来的辣椒酱色泽红亮，滋味辣爽。

　　农村长大的人都忘不了这种味道，刚出锅的大米锅巴，趁着热乎劲，在上面均匀涂满新鲜的辣椒酱，又香又脆，吃在嘴里嘎嘣嘎嘣的响，有的人吃的满头大汗直呼过瘾。让看着的人直流口水。这道小吃虽然是很简单的吃法，不过也堪称舌尖上的美味，毕竟不是所有的人都有机会吃到的。

　　虽然现在很多人家用上了电饭锅煮饭，不过只要是时间来得及，很多农村人都会用大铁锅煮上一锅饭，不为别的，只为那香喷喷的大米锅巴和那能吃上瘾的辣椒酱。