k1体育官方app下载一道小点心－糯米糕家常做法香香甜甜吃起来好美味

　　k1体育官方app下载一道小点心－糯米糕家常做法香香甜甜吃起来好美味糯米糕这种点心不知道由谁发明的，又是由谁流传下来的，这已经无法去查证了，但是糯米粉点心从来都是我们生活中的调节剂，每到聚餐时怎么能缺少一道压轴点心呢？糯米糕之所以成为最常见的小点心，是因为它的制作过程简单，一般人都可以轻松上手操作，再加上它软糯的口感，更让一些爱好点心的人欲罢不能。毫不掩饰的说，我就是这样的，只要看到它微黄的外壳，我的胃就已经翻腾的不行了，或许这就是一个吃货才有的本质吧。

　　从外形上看糯米糕色泽微黄k1体育官方app下载，有一个“硬汉”的外表，典型的是一个外刚内柔的“家伙”，当你夹它的时候，它还会发出沙沙的“抵抗”声响，貌似预感到自己有危险一样，而放进嘴里的那一刻能清楚的听到外皮断裂的声音，再经过细细的咀嚼，糯米粉的软糯加上豆沙的甜，实在是太美味了。此刻的我已经抑制不住肚子里的馋虫了，下面咱们开始制作吧。

　　和面：把糯米粉和白糖混合均匀，再把开水分两次加进去，和成糯米面团，（如果想效果更好一点的线克小麦淀粉，做出来的样子会更饱满），面团和好之后，把豆沙馅搓成小圆球，感觉馅太稀的话可以加点面粉再搓，会好搓很多。

　　包馅：做好的面团直接用手揪一块按成皮，把豆沙球包进去，搓搓圆轻轻按成饼就行了，不需要大力的去拍它，把生胚全部做好后，撒上一些糯米粉防止黏连（因为糯米面团放一会就会渗出水分，所以必须要撒上干粉）。

　　炸制：锅中加入食用油（根据生坯的量加，太多油有点浪费），待锅中的油烧至4-5成热的时候（又油太热的话k1体育官方app下载，外面炸过了，里面根部熟不透。油温太低也不行，容易让油渗进去，吃到嘴里油腻腻的，不会好吃），把生坯靠着锅壁滑入（直接往里丢的话，容易出现危险），全部放进去之后，用中小火慢慢炸，直到糯米糕全部浮起且鼓包后，给它“翻个身”继续炸，此时应把火调大让糯米糕上色，炸至两面变硬成米捞出控油即可k1体育官方app下载。

　　糯米糕控油5分钟后，就可以开动了，趁热吃口感最佳，当咬下去的那一刻，味蕾和身心都会被它的独特口感包围，这也是一个吃货最幸福的瞬间。糯米糕不仅可以当主食，还可以作为早餐食用，无论是大人还是孩子，都无法抵御它的美味。做它的人也会因为大家吃的开心而倍感幸福，这才是美食的真正含义。