k1体育官方网站两种小吃名称的由来驴打滚 老北京传统小吃之一,起源于清朝光绪十四年慈禧统治时期,驴打滚原名叫豆面糕,是慈禧爱吃的食品之一。1888年5月8日,慈禧游玩颐和园后感到有些饿,责令总管李莲英通知御膳房赶快备餐。
李总管不停催膳k1体育官方app下载,慌忙中太监小驴儿不慎将豆面糕掉入面缸,不知所措的小驴儿捡起来就跟着李总管送了过去。慈禧见后问李莲英:“这个没吃过k1体育官方app下载k1体育官方app下载,叫什么名?” 李莲英略一思索回答:“这个叫驴打滚。”从此以后,北京便有了驴打滚小吃。
过桥米线 已有一百多年历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书。秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但出门到了岛上,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤的那层鸡油可以让汤保温,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
此法一经传开,人们纷纷效仿,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫作“过桥米线”。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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