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　　k1体育官方app下载国内公认最出名的四道菜手扒羊肉只能垫底第一居然是它！4、内蒙古代表菜：手扒羊肉“手扒肉”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。不过更下面四种菜比知名度，还是要差点k1体育官方网站，

　　3k1体育官方网站、山西代表菜：过油肉最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。非常出名。

　　2、河北代表菜：驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃k1体育官方网站，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。