k1体育官方app下载山西省太原旅游“必吃”5道美食刀削面上榜！

　　k1体育官方app下载山西省太原旅游“必吃”5道美食刀削面上榜！羊杂割：是山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝k1体育官方app下载，杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。

　　莜面栲栳栳：是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。

　　刀削面：是山西大同市的地方特色传统面食k1体育官方app下载，为“中国十大面条”之一，流行于北方，山西刀削面因其风味独特k1体育官方app下载，驰名中外，刀削面全凭刀削，因此得名。

　　蒸饺：蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

　　太原头脑：“头脑”是太原特有的一种风味小吃，为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。