k1体育官方app下载五一假期武汉的“大成路过早”也火了!旅游特种兵太慧眼识珠粮道街的人气甚至是盖过了同样位于武昌的户部巷,全国各地的游客将这里堵得水泄不通,许多小吃店的门前排起了“一眼望不到头”的长队。
为了让游客有更好的体验感,也保证本地居民的正常出行,武汉交通甚至是出了“五一期间粮道街的临时单行”的通知。
这条街就是“大成路”,是许多老武昌人过早的一条街之一。它与粮道街相隔不远,但论名气还算“隐秘”,却也架不住旅游特种兵的慧眼识珠和实力发掘。
我对大成路的认识还是得力于粮道街。不久前,与几个武汉朋友相约去粮道街打卡赵师傅油饼包烧卖,但门店队伍之长令我感到“望眼欲穿”的无奈。
就这样,我们来到了大成路;就这样,我又多知道了一个武汉过早的好去处(但在很早之前就听闻大成路夜市很有名,只可惜一直未曾体验过)。因此,五一假期的第二天一早,我又来了,带着家人去感受武汉的过早氛围。
大成路原名玉带街,位于武昌江滩旁,蛇山和黄鹤楼脚下,平湖门与解放路及司门口之间。1933年扩建时,因大成至圣先师孔子庙在其东北侧,故改名为大成路。追溯其历史k1体育官方app下载,已有千年。据悉,如今的武昌实验寄宿小学,其实就是在孔庙遗址上建成的。
大成路并不宽阔,也不长,凝聚着老武昌的烟火气,还拥有武昌最大的集贸菜市。置身此处,你会发现,各种碳水化合物令城市温度变得极高。我想,如果要观察老武昌的城区生活原貌,这里不失为一个黄金样本。
脑海里,不禁又想起蒙田的那句话——“每件事物都有几百副面孔和几百条肢体,我只能抓住其中之一,有时一眼带过k1体育官方app下载,有时略加触摸,有时紧紧摁到骨头。我不往最宽处,但尽我所知往最深处探索”。
往最深处探索,是发掘一座城市的内心。站在看得见城市的位置上寻找那些我们往往所忽略的细节,这个细节称得上是“看不见的温度”,却时时围绕在我们周边。
武汉朋友的这句话一直回绕在我的脑海里。每天清晨,大成路过早和买菜成为武汉土著的天地,街坊用最传统的汉味早点和热情的夜市,发挥着武味的最地道。
热干面、水饺、鸡冠饺、面窝、牛肉粉、牛肉面、烧麦、欢喜坨k1体育官方app下载、糯米鸡、生煎包、糯米包油条……每一个都想吃,每一个都那么实惠, 如此质朴原生的人间烟火,该如何选择?
我从家出发至大成路,大概是早上7点半左右抵达。虽然已做好心理准备(五一假期,游人肯定不少),但抵达之后的场景堪称“盛况”。
几乎每家店的门口都是拥堵状态,有的早餐店门前的游客甚至是以“横穿马路”的形式排起了长队,导致来往车辆或缓缓前进,或停滞不前。
食香味的弥漫,令整条街淹没在铺天盖地的白色水汽里,这条并不长的街道在清晨的阳光下中显得极为”悠长”。
我吃得第一家早餐店就是小秋水饺。78年就在大成路开业的小秋水饺,据说是这条街上最火的了,店内有热干面、牛肉粉、牛肉面、水饺等各种小吃。
比如王氏烧麦、李记鲜鱼糊汤粉、丽华早点的热干面、韩记辣子鸡等,还有一家糯米包油条也让我不禁咽口水(以前总将糯米包油条和油饼包烧卖给弄混了)。
从传统到地道,从几十年如一日,大成路的烟火气不仅是老武昌的生活缩影,也是整个“武汉过早”的缩影,其背后的文化因素也会引起人们好奇,从而进行一次全新的美食文化之剖析。返回搜狐,查看更多
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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