k1体育官方网站全中国的夜市是不是都是一个妈生的？

　　k1体育官方网站全中国的夜市是不是都是一个妈生的？变化来得太突然，北京人民都跟做梦似的。40多度的桑拿天也顶不住客似云来——大家生怕美梦转眼就散。

　　最火的是小吃摊档，旁边的手串摊相对冷清，但白胖的摊主大哥一点儿也不着急，他正斜坐在摊位后，佯作漫不经心地和过客侃着这几天的生意：

　　“就这个”，他的手指划过一排竹雕的金蟾手把件：“今天我卖35，前几天都卖40，根本就不够卖的！”

　　这当然是北京侃爷惯爱的夸张修辞手法，别说这798的一角能不能塞进去14万人k1体育官方app下载，单说故宫，每天的预约入园人数也只有4万。

　　不只798，从王四营的盛华屯、朝阳公园边的蓝色港湾，再到房山夏村、通州日落集市，6月底，北京的夜市遍地开花。

　　来自夜市的吃食温暖肠胃，来自夜市的衣饰装点身体，大学城边廉价的山寨鞋服就是一代人时尚的启蒙教材。

　　城市是包容性的聚落，而夜市则是这包容性的具现。不论是谁，不论贫富，都能在夜市找到高于生存的安全感。

　　没有臭豆腐、烤肠与铁板鱿鱼，萦绕在摊位区的是牛肉与黄油的复合香气，这是汉堡摊档无声胜有声的吆喝，美式快餐，夹的却是和牛肉饼。

　　再走两步，必有一家柠檬茶摊档，柠檬与红茶灌满透明玻璃桶，客人随要随倒，颇有几分美国儿童出门赚零用的气氛。

　　他们年轻时尚，打扮入时，谈起品牌与运营头头是道，仿佛即使摊练黄了，转身就能再次成为高级写字楼里的一员。

　　然而，这份或许曾经很优秀的甜品，在高温的室外环境下变得糟糕透顶。奶油与奶酪升温，变为温热的油脂，入口的瞬间油腻遮蔽了所有味道。

　　摊主生疏的操作同样会摧毁口感。众所周知，印度小脆球是在油炸脆球中灌入臭臭的薄荷汤汁，因此制作和食用的速度都必须快，否则脆球将变得软榻。

　　去到夜市k1体育官方app下载，我们期待偶遇几十年专煮一碗豆汁的豆汁仙人，更大概率遇上的却是上个礼拜刚学会煎蛋的“炼气期萌新”。

　　更糟的是，在这么得体的场合，吃到难吃的东西还不好意思摔碗，只能默默露出一个礼貌的微笑，权当资助了一位未来的“煎蛋仙人”。

　　他们的具体计划是这样的，在旧金山Irving St.规划摊位与路线，每到夜晚，封闭车辆通行，邀请大家来参加夜市：

　　“夜市一到白天，便是一条车水马路的热闹街道……地面上的路线和数字，有着摊贩夜晚摆设的位置，以及摊贩间的人行区域。”

　　市议员Joel Engardio提出，热热闹闹在一起吃喝的夜市氛围可以帮助人们找回对社区的连接，重构街道在晚间的氛围，这将有利于打破当地越穷越乱、越乱越穷的“厄运循环”。

　　人类学家项飚在《十三邀》曾经提出一个非常有趣的概念，正应和了夜市的回归。他说：现代社会发展的一个趋势，是“消灭附近”。

　　而“附近”恰好在这两极之外，它是楼下的小花园、街边的小菜店，我们每天两点一线的途中可能都会经过，但从不会走进去多看一眼。

　　当网络消弭时空的局限，我们越来越不需要与他人在生活场景中对面交流——不需要问路也能知道位置，不需要打听也能知道饭店的口碑，于是发生在“附近”的互动越来越罕见。

　　这当然是社恐的福音，是对羞涩之人的温柔，但又何尝不是一种偷懒：因为懒于在生活中面对沟通可能带来的“摩擦”k1体育官方app下载，所以直接消灭了沟通。

　　“个人的意义与尊严出路不在于个人，一定是在于关系。没有一个天然的个人尊严，没有一个（所谓尊严的）东西在那里。你不能够去追求个人尊严，你一定要去建构出附近，重新去想这个关系，建构出这个关系。”

　　它们千篇一律地重复着互联网上的“摆摊圣经”，学习前辈的成功经验：用相似的小彩灯装点相似的招牌，写相似的促狭slogan，卖相似的网红产品。