k1体育官方网站金秋醉崤函·线路五｜家乡百味·特色美食之旅

　　k1体育官方网站金秋醉崤函·线路五｜家乡百味·特色美食之旅卢氏以自然风光秀美著称，但是美食和景色一样，都讲述着一个属于它的故事，那是关于风土人情的，也是关于生活智慧的。厨师们用简单的食材烹饪出丰富的美味，每一道菜都充满了对生活的热爱和对美食的尊重。它们不仅是一种食物，更是一种文化、一种情感的表达。

　　久居城市中，很多人对乡土菜越来越怀念。那是城市繁华之外，人们对美丽乡村的向往。对于资深吃货来说，山珍海味不到他们，他们喜欢的是那些特别简单的、带着田园乡土气息的饭菜。卢氏人家，给你原生态美食。

　　“十三花”因由十三道不同的菜而得名，以其品种多样、营养丰富、精美可口、制作精细、油而不腻、老少皆宜、色香味俱全、颇具地方特色而著称，深受广大群众的喜爱。

　　传统的十三花宴席荤素搭配、干汤相融，以蒸为主，兼以炒炸，用料做法相当讲究。十三道菜，主菜七道：酱焖肉、糖焖肉k1体育官方网站、红条肉、白条肉（红烧肉、酱焖肉、大酥肉、小酥肉）、丸子、豆芽、粉条；配菜四道：以素为主，随季节调整，可用土豆、红薯、豆腐、青菜、木耳、香菇、荃菜、鸡蛋、豆角、萝卜等为原料；汤菜两道：一甜一咸，醪糟汤（鸡蛋汤、银耳汤），肉丝汤（酸菜豆腐汤）。

　　山里百姓合作社充分利用卢氏独特的自然生态资源和传统工艺制作的卢氏浆豆腐，发掘整理具有卢氏特色的农家豆腐宴。所谓豆腐宴就是所有上桌的菜，其原材料主要为豆腐。腌豆腐、豆花、炒豆腐、煮豆腐、臭豆腐、麻辣豆腐、豆腐圆子，也有各种造型的特色豆腐，如熊掌豆腐、凤凰戏牡丹、口袋豆腐、黑豆腐等，更有匠心独运，用本地的名山名水做菜名，精心烹调色、香、味俱佳的豆腐宴，宴请远方来客。

　　每当华灯初上，忙碌了一天的人们纷纷走出家门享受惬意的夜晚时光，卢氏县的卢敖美食街也迎来一天中最热闹的时刻。这里流光溢彩、游人如织，摊主的招呼声k1体育官方网站、食客的交谈声此起彼伏，各色灯光招牌交错闪烁，烟火升腾的小城夜生活在这里拉开帷幕k1体育官方网站。

　　看完卢氏美景，吃过卢氏美食，我们一路向北，到灵宝看一看。灵宝美食是一种地方的味道，也是一种人情的味道。在这里，你可以找到那份属于你的独特记忆，找到那份属于你的满足和幸福。

　　灵宝风情园烧烤物美价廉。下午来的话，山坡下可以看到火车，晚上这里还有驻唱歌手，音乐氛围满满。

　　离开物华天宝、人杰地灵的灵宝，向东继续探寻美食，我们来到了三门峡市湖滨区。作为三门峡市主城区，湖滨区的各个美食街，是食客们的天堂，各色小吃琳琅满目、香气四溢、令人垂涎，同时也为我们描绘了一幅人间烟火的盛景……

　　万达广场5号门的万达Darling潮流街区，邀请了全国知名夜市品牌打造现场氛围及美食，众多夜市美食首降三门峡。该街区一层以小吃为主，囊括本地及东北、云南等地的各类特色食品；二层以文化体验为主，设置网红打卡点、休息区等，并将举办多种形式的传统文化及现代艺术、街头艺术、行为艺术等展演活动。

　　青春羊肉馆最具特色的就是铜锅涮羊肉了，据说每一个和羊肉不和的人到了青春羊肉馆，喝了鲜汤、吃了泡馍、涮了羊肉，都重新认识了羊肉……

　　恋恋不舍地走出湖滨区，独具特色的陕州区也是不可忽视的美食基地，除了耳熟能详的景点——陕州地坑院，陕州十碗席以及陕州区卧龙街休闲美食街区必须要来品尝一番。

　　十碗席每道菜的烹饪方法不同，火候要求也不同，需要分别放在穿山灶不同的灶眼上，才能保证每道菜都恰到好处。比如扣碗肉需要大火蒸，就放在第一眼和第二眼灶上，而第三眼灶头的火力，更能确保小酥肉的酥香里嫩。热气腾腾的大碗肉刚一端上桌，就风卷残云似的被吃得精光。

　　卧龙街休闲美食区位于陕州区卧龙街与永乐街交会处。这里是陕州美食最集中的区域之一，天南海北的小吃、美食、水果、特产都能在此找到身影。众多餐饮老店更是让食客们魂牵梦绕、久不能忘。饭后茶余到夜景如画的卧龙街逛一逛、转一转，是许多城区居民多年的习惯。

　　在仰韶文化发源地渑池县品尝美食，吃进去的不仅仅是小吃食材的风味，更是厚重的文化底蕴和人文风情。接下来为大家推荐的是渑池韶光里美食汇。

　　离开渑池县向东继续走，就到了这座能化新城——义马市。它是河南省最小的城市，却有两条红遍网络的美食街——义马梨园小吃街、义马光明小吃街。在这座小城里生活的人幸福指数很高，离不开它慢节奏、小浪漫的生活……

　　光明街由老街改造而来，各种小吃入驻整齐划一的小吃车，形成特色美食街。特别是晚间，灯光璀璨、夜市红火、人来人往，烟火气十足。其中，烤鸡翅、烤豆腐、罗氏虾等美食备受消费者青睐。

　　义马梨园小吃街在珠江路中段，入驻美食小吃街的商家有30余家，美食品种多达几十个品种。在义马梨园小吃街，可以品尝来自本地及周边地区的特色美食，满足味蕾，体验满街飘香的民俗风情。

　　义马夜市小吃的独特美味和丰富的文化内涵吸引了无数消费者。与其他地方小吃相比，义马夜市小吃更注重食材的新鲜和口味的独特性。此外，义马夜市小吃的价格亲民、性价比极高，让消费者可以在享受美食的同时，也能感受到当地人的热情好客。无论是当地居民还是外来游客，都能在义马夜市找到属于自己的味蕾盛宴。